4/28で愛犬リリーが4歳になりました。本当にはやいなぁ。
毎年BDの夕食とケーキは主人が作るのですが、今年は私も愛情を示さねばとがんばってみた。
ささみと野菜のゼリーよせは主人担当。毎年上手に作るのですが、写真映えするように高さを出そうとしたのがまずかった。。。見栄えはいいが、容器からどうやっても中身が出てこない。。。揺らしてもダメ、ゆせんもダメで、結局爪楊枝で隙間を作りなんとか取り出した後はイメージとは違った仕上がりに（笑）リリー、味は保証するから許してね。
BDケーキは私の担当。ググってみると結構たくさんのレシピがありました。リリーの大好物さつまいもを使ったケーキを選択。結構簡単です。
さつまいもを茹でてマッシュドポテトみたいに潰します。牛乳もしくは煮汁で伸ばして硬さを調節。マッシュドさつまいもでスポンジの土台に形造ります。生クリームはヨーグルトで代用。私はコーヒーフィルターにしばらくヨーグルトを入れておいて水分を調節し、ほどよい硬さでさつまいもをコーティング。そしてラストはデコレーション。なんせケーキが小さいので結構難しい。今回は小さめのイチゴとキウイを使って飾ってみました。こちらが渾身のでき。
リリー、うちの子になってくれてありがとう。
これからもよろしくね。
You tubeでも紹介しています。
コメント
リリーママさま
YouTube観ました♪
とっても可愛いです!(^^)!
リリーちゃんお誕生日おめでとうございます(^○^)
ぷーたんさま
見てくださってありがとうございます！！
リリーちゃんお誕生日おめでとう🎉
ササミと野菜のゼリー寄せもサツマイモケーキも美味しそう❣️来月、うちのピリカの2歳の誕生日なので、お誕生日ご飯の参考にさせて頂きます😊
ピリカちゃんは来月ですか、楽しみですね♪
ご参考までにこちらは私がみたケーキ作りの動画です。
https://youtu.be/vDf6MNjknYQ
ヨーグルトは少量なので、コーヒーフィルターに入れて2時間くらいで良い硬さになりました♪