短期旅行といえど、数日すると日本食が恋しくなります。さすがロサンゼルス、現地の日本食店はたくさんありますし、牛角やくら寿司など日本から進出しているお店もちらほら。今回滞在しているシェラトン・グランド・ロサンゼルスの裏に丸亀製麺を発見し、アメリカの丸亀製麺に興味深々で行ってみた。
うどんを注文して、好きな天ぷらなどのサイドを取り、会計をするという流れはアメリカでも同じです。
結論として；
- 出汁甘め。。。ここは日本の味をキープして欲しかった。。。
- 麺は日本より柔らかめ。麺をすする文化がないので食べやすいように考慮した結果か。
- 天ぷらの種類はアメリカならでは。
- ドリンクの抹茶（iced matcha）は甘い。。。